INSALATE
Salate
Insalata Verde — CHF 8.90
Frischer grüner Salat.
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Insalata Mista — CHF 9.90
Bunter gemischter Salat.
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Mozzarella di Bufala — CHF 17.90
Riesentomaten, Büffelmozzarella und frisches Basilikum.
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Insalata Caprese — CHF 12.90
Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.
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Nüsslisalat mit Speck und Ei — CHF 14.90
Nüsslisalat mit Speckstreifen und Ei.
ANTIPASTI
Vorspeisen
Melone di Parma — CHF 21.90
Parmaschinken mit Melone.
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Bruschetta — CHF 9.90
Knuspriges Brot mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl.
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Carpaccio di Manzo — CHF 21.90
Feine Rindfleischscheiben mit Rucola, Parmesan und Zitronen-Olivenöl-Dressing.
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Gamberoni alla Griglia — CHF 25.90
Gegrillte Riesenkrevetten mit Olivenöl und Knoblauch.
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Kalte Platte — CHF 23.90
Auswahl italienischer Spezialitäten mit Schinken, Salami, Käse, Oliven, Artischocken und Gemüse.
PASTA & RISOTTO
Nudelgerichte und Risotto
Penne / Spaghetti alle Vongole — CHF 27.90
Mit Venusmuscheln, Knoblauch und Weisswein.
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Penne / Spaghetti ai Scampi — CHF 28.90
Mit Scampi in aromatischer Tomaten-Weissweinsauce.
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Penne / Spaghetti al Filetto di Manzo — CHF 31.90
Mit Rindsfiletwürfeln in cremiger Rahmsauce
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Penne / Spaghetti al Ragù (Bolognese) — CHF 22.90
Mit hausgemachter Bolognese-Sauce, langsam geschmort und aromatisch verfeinert.
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Penne / Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — CHF 20.90
Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino – klassisch, einfach und scharf.
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Gamberoni alla Griglia mit Risotto — CHF 42.90
Gegrillte Riesengarnelen, serviert mit cremigem Risotto.
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Risotto ai Porcini — CHF 26.90
Cremiges Risotto mit aromatischen Steinpilzen, frischen Kräutern und Parmesan.
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Penne / Spaghetti al Salmone — CHF 25.90
Mit frischem Lachs in feiner Rahmsauce und einem Hauch Zitrone.
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Penne / Spaghetti Lachen — CHF 31.90
Mit Kalbswürfeln, Champignons, Peperoni und feiner Rahmsauce.
PIZZA
Frisch zubereitete italienische Pizza
Pizza Margherita — CHF 16.90
Tomaten, Mozzarella und Oregano.
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Pizza Salami — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella und Salami.
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Pizza al Funghi — CHF 16.90
Tomaten, Mozzarella und frische Champignons.
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Pizza Luna — CHF 16.90
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Pilze und Ei.
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Pizza Prosciutto — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken.
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Pizza al Tonno — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln.
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Pizza Toscana — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und frische Champignons.
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Pizza Quattro Stagione — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Peperoni und Artischocken.
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Pizza Primavera — CHF 16.90
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Pilze, Artischocken und Zwiebeln.
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Pizza Diavolo — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Peperoni und Zwiebeln.
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Pizza Hawaii — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas.
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Pizza Dschif One — CHF 17.90
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Vorderschinken, Gorgonzola und Zwiebeln.
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Zusätzliche Zutaten: CHF 4.50 pro Zutat
WILDKARTE
Feine Wildspezialitäten
Kürbiscrèmesuppe — CHF 12.90
Hausgemachte Kürbiscrèmesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen.
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Rehsteak — CHF 46.90
Zartes Rehsteak mit Wildjus, Spätzli, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren.
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Rehgeschnetzeltes — CHF 32.60
An Steinpilzrahmsauce mit Spätzli, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren.
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Schweinegeschnetzeltes — CHF 29.50
An Steinpilzrahmsauce mit Spätzli, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren.
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Kürbisrisotto — CHF 26.90
Cremiges Risotto mit Kürbis, Parmesan, gerösteten Kürbiskernen und frischen Kräutern.
WILD-PIZZA
Herzhafte Spezialitäten
Pizza Reh — CHF 29.90
Tomatensauce, Mozzarella, Rehgeschnetzeltes, Steinpilze, Rucola und Preiselbeeren.
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Pizza Schwein — CHF 26.90
Tomatensauce, Mozzarella, Schweinegeschnetzeltes, Steinpilze, Rucola und Preiselbeeren.
DESSERT
Süsse italienische Klassiker
Vermicelles — CHF 9.90
Feine Vermicelles mit Meringue und Rahm.
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Vermicelles mit Vanilleglace — CHF 12.90
Feine Vermicelles mit Meringue, Rahm und einer Kugel Vanilleglace.
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF), inklusive Mehrwertsteuer.
RESTAURANT LACHEN
Vis-à-vis Strandbad Thun
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!