Italienisch essen am Thunersee

Wildkarte

Herbst 2026

• Kürbiscrèmesuppe

  Hausgemacht, mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

  CHF 12.90

• Kürbisrisotto

  Mit Kürbis, Parmesan, gerösteten Kürbiskernen und frischen Kräutern

  CHF 26.90

• Schweinsgeschnetzeltes

  An Steinpilzrahmsauce mit Spätzli, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  CHF 29.50

• Rehgeschnetzeltes

  An Steinpilzrahmsauce mit Spätzli, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  CHF 32.60

• Rehsteak

  Mit Wildjus, Spätzli, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  CHF 46.90

• Wild-Pizza Schwein

  Tomatensauce, Mozzarella, Schweinsgeschnetzeltes, Steinpilze, Rucola, Preiselbeeren

  CHF 26.90

• Wild-Pizza Reh

  Tomatensauce, Mozzarella, Rehgeschnetzeltes, Steinpilze, Rucola, Preiselbeeren

  CHF 29.90

Weihnachtsmenü 2026

Genuss · Gemütlichkeit · Besondere Momente

Ideal für Firmen-, Vereins- und Familienessen. Die Plätze im Dezember sind schnell weg, darum am besten früh reservieren.

• Menü 1 – Rindsfilet

  Willkommensgetränk (ein Glas Moscato), Nüsslisalat mit knusprigem Speck und Ei, zartes Rindsfilet (200 g) mit feiner Beilage, eine Kugel Mangoglace mit Campari

  CHF 72.90 p. P.

• Menü 2 – Italienischer Genuss

  Randencarpaccio mit Burrata, cremiges Steinpilzrisotto mit Porcini, süsses Dessert, inklusive ein Glas Moscato

  CHF 51.50 p. P.

• Menü 3 – Genuss aus dem Meer

  Gamberoni alla griglia, Lachssteak mit Kartoffeln, feinem Gemüse und Zitronen-Dill-Sauce, Dessert des Hauses, inklusive ein Glas Moscato

  CHF 57.80 p. P.