Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung informiert gemäss dem Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG, revDSG, in Kraft seit 1. September 2023) darüber, wie wir Personendaten bearbeiten.
1. Verantwortliche Stelle
Lachen Gastro GmbH, Stöckliweg 15, 3604 Thun
Geschäftsführer: Khalil Khavari
Handelsregister Kanton Bern, CH-036.4.080.323-7
UID/MWST-Nr.: CHE-286.657.057 MWST
E-Mail: lachen.thun@gmail.com, Telefon: 033 334 15 70
2. Erhobene Daten
Beim Besuch der Website werden technisch notwendige Daten (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, Browsertyp) durch unseren Hosting-Anbieter in Server-Logfiles erfasst. Bei Kontaktaufnahme per E-Mail, Telefon oder WhatsApp bearbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
3. Online-Bestellung und Reservation
Für Online-Bestellungen und Reservationen nutzen wir einen externen Anbieter (derzeit GloriaFood, Oracle Corporation). Dabei werden Name, Kontaktdaten, Bestell- bzw. Reservationsdetails an den Anbieter übermittelt und gegebenenfalls in Staaten ausserhalb der Schweiz (z. B. USA) bearbeitet. Es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen des Anbieters.
4. Google Maps
Auf der Kontaktseite ist eine Karte von Google Maps (Google LLC) eingebunden. Beim Laden der Karte wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt, auch in die USA.
5. Schriftarten
Für die Darstellung verwenden wir Google Fonts. Dabei wird eine Verbindung zu Servern von Google hergestellt.
6. Cookies und Tracking
Wir setzen derzeit keine Analyse- oder Marketing-Tools ein. Sollte sich dies ändern, informieren wir Sie hier und holen, wo nötig, Ihre Einwilligung ein.
7. Aufbewahrung
Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie es für den Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Bearbeitung sowie Datenherausgabe. Wenden Sie sich dazu an lachen.thun@gmail.com. Sie können zudem beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) Beschwerde einreichen.
Stand: Oktober 2026